おはようございます。
自然栽培農家見習いのかとうまさや（ましゃ）です！
トゥーロン国際大会2016日本代表vsギニアは2-1で勝利。
勝ったは勝ったがミスで失点しているというつまらん試合でした。
除草
さて、昨日は明石農園研修66日目でした。
主に機械を使っての除草でした。
これです↓
手でやってもいいんですが時間がかかりすぎるので機械を使います。
まだ雑草の芽がで始めたくらいなので軽く機械で土を掘れば除草できます。
通路が狭いところは難易度が高いです。
機械を自分の方に引っ張り、両腕を固定して左右に揺れないようにして前進していきます。
少しでも左右にぶれると黒のビニールマルチを破ってしまうので気が抜けません。
さらにこのとき握力をかなり使うので力がいります。
里芋
里芋の通路の除草もしましたので、里芋の葉脈をチラリ。
左右対称できれいですね。
動画も撮りました。
昨日のブログで変化を恐れずに〜って書いた手前、ぼくも新しいことへチャレンジしていきます。
参考：わたしはトマトになりたい【無肥料自然栽培農家 明石農園 研修65日目（2016年5月24日）】
これからは動画もどんどん撮ってUPしていきたいと思っています。
ぐっすりと寝れると気持ちいい！
あなたはぐっすり寝れていますか？
当たり前ですがぐっすりと寝れると気持ちがいいですよね。
朝起きたとき爽やかさもハンパないです。
農作業していると体を動かすのでぐっすりと寝れます。
布団に入ったらすぐに寝ています。
いや布団に入らなくても寝ているときがあるくらいです。
体を動かすってとってもいいですよ。
仕事でオフィスワークの人には特にお勧めします。
援農へ行こう
ぐっすり寝るには農作業です。
といことで週末の休みの日にでもお近くの農家さんのところへ手伝いへ行ってみてください。
農家としては用事がない限り基本ウェルカムです。
日頃のストレスも発散できるでしょう。
裸足になればさらに気持ちがいいです。
野菜がないときの料理
今はあまり野菜がない時期です。
そういったときどういう料理を作っているかというと加工食品を使った料理を主に作っています。
大豆加工品
例えば、大豆加工品。
大豆加工品があれば味噌汁、麻婆豆腐、焼き豆腐、豆乳クリームソース、納豆、いなり寿司などいろいろと料理ができます。
冷蔵庫に常にストックしておくと便利ですよ。
オススメの豆腐屋さんはこちらのブログに書いてあります。
参考：大豆加工品の油揚げが万能でおいしすぎて、大好きすぎて倒れます！笑
車麩
あと車麩も便利です。
うちの母がよく料理してくれるのですが、車麩を水で戻してニンニク・生姜・醤油で漬けておいて、そのあと小麦粉を両面に軽くまぶして油を敷いた鍋で焼きます。
これ結構おいしいんですよ。
ぜひ試してみてください。
海藻
海藻もおいしいですよね。
ぼくは詳しくないですが、メジャーなワカメ・ひじき・海苔はみんな知っていますよね。
味噌汁にしたり、サラダにしたり、煮物にしたり、そのまま食べたり。
すごく便利でおいしいです。
まとめ
「ぐっすり」ってなんで「ぐっすり」って言うんでしょうか？
改めて眺めてみると不思議な日本語です。
追伸
寺田本家に行って日本酒の仕込みを体験させて頂いたときの動画があったので、一緒にUPします。
オススメです
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